Cognassier Bereczky

C'est une variété qui a été obtenue en Hongrie, largement répandue dans toutes les régions favorables.

L'arbre est vigoureux, à cime pyramidale inversée, rustique et productif.

Il résiste à la fois au gel et aux maladies.

Le fruit est gros (plus de 400 g), large piriforme et présente des saillies caractéristiques à la surface, il est jaune-citron, brillant.

La pulpe est blanc jaunâtre, croustillante, juteuse, acide douce, avec peu de scléréides, faiblement astringente et fortement aromatique. La cavité séminale est grande.

Période de récolte et de consommation - il est récolté à partir de la seconde quinzaine de septembre. Il peut être consommé jusqu'en janvier.

Pollinisateurs: Les variétés de coings sont autofertiles et ne nécessitent pas de pollinisateurs.

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